Receita na mesa

Bolinho de chuva recheado com brigadeiro

Aprenda a preparar esse bolinho de chuva recheado que é uma ótima opção para fazer a alegria da criançada

Por Receita na mesa | - Atualizada às

Na mesa com Fabrizio Fasano Jr.
  • min 30
  • Porções 3
  • Nível Fácil

O bolinho de chuva recheado com brigadeiro é uma ótima opção para fazer a alegria da criançada

Ingredientes
  • Para o brigadeiro: 1 lata de leite condensado
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Para a massa: 100g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 3 claras batidas em neve
  • açúcar a gosto
  • canela a gosto
  • Essência de baunilha a gosto
  • Óleo para fritar


Modo de Preparo

  • Para o brigadeiro: Adicione o leite condensado, manteiga e o chocolate
  • Em fogo médio, mexa sempre até o doce ficar soltando do fundo da panela
  • Quando estiver no ponto, deixe esfriar e forme bolinhas com o brigadeiro
  • Massa: Misture todos os ingredientes da massa
  • Com as bolinhas do brigadeiro espetadas em palitos de churrasco, passe na massa e depois frite as bolinhas girando o palito.





Leia tudo sobre: receitas