Receita na mesa

Sopa de ervilha: saiba como preparar

A sopa de ervilha é uma receita muito simples de fazer e os ingredientes comuns de achar

Por Receita na mesa

  • min 40
  • Porções 3
  • Nível Fácil

A sopa de ervilha é fácil de fazer e os ingredientes são fáceis de achar

Ingredientes
  • 500 g de ervilhas em grãos
  • 100 g de carne seca picada
  • 100 g de costelinha salgada picada
  • 200 g de músculo de boi picado
  • 2 tomates sem pele
  • 1 cebola ralada
  • 1 pimentão médio
  • Azeite a gosto
  • 3 batatas médias


Modo de Preparo

  • Deixe as ervilhas de molho de um dia para o outro.
  • Em uma panela de pressão de 10 litros, aqueça o azeite e doure as carnes.
  • Em seguida, adicione a ervilha e os temperos.
  • Misture bem até ficarem bem dissolvidos.
  • Cubra com água, acrescente as batatas e deixe cozinhar por 30 minutos
  • Após o cozimento, retire as batatas, amasse-as e coloque-as de volta na panela.
  • Tempere com sal a gosto e deixe ferver por mais 10 minutos.


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