Receita na mesa

Haburguer recheado - Veja como preparar essa deliciosa receita

O hamburguer é um alimento versátil, e por isso é uma doa alimentos mais famosos do mundo. Veja receita

Por Receita na mesa |

  • min 40
  • Porções 4
  • Nível Fácil

O hambúrguer é um alimento versátil, pode ser assado, frito, servido como acompanhamento, prato principal, enfim... É uma ótima opção para quem quer comer alguma coisa rápida, mas que sustente.

Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 pacote sopa de cebolas
  • ½ kg de carne, moída
  • Óleo, para fritar
  • Recheio: 1/3 xícara (chá) de molho de tomate
  • Recheio: 1 xícara (chá) de mussarela, ralada
  • Recheio: 1 colher (sopa) de óleo
  • Recheio: 1 pimentão verde, cortado em rodelas
  • 1 tomate, cortado em rodelas
  • Acompanhamento: Salada verde


Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture a carne moída, a sopa de cebolas e a maionese.
  • Mexa bem, até dar liga.
  • Em seguida, molde hambúrgueres a seu gosto. Reserve.
  • Em uma frigideira, coloque o óleo, esquente e frite os hambúrgueres, até dourar.
  • Retire-os da frigideira, escorra e coloque-os em travessas forradas com papel absorvente. Reserve.
  • Recheie a metade dos hambúrgueres com o tomate e o pimentão e feche-os com os outros hambúrgueres, fazendo sanduíches.
  • Coloque uma colher (chá) do molho de tomates por cima dos hambúrgueres e polvilhe com a mussarela.
  • Em uma fôrma, disponha os hambúrgueres e leveos ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos, ou até derreter a mussarela.
  • Sirva, acompanhado da salada verde.

O hambúrguer não tem uma origem certa e existem mitos e histórias que o cercam, porém é bem provável que o hambúrguer como conhecemos hoje em dia, tenha nascido entre o final do século 19 e começo do século 20. O hambúrguer moderno é derivado das necessidades culinárias de uma sociedade que mudava rapidamente devido àindustrialização e, portanto, usufruíam de menos tempo para o preparo de alimentos e consumo das refeições.

Essa receita de hamburguer rende 4 porções, fica pronta em 40 minutos e você vai gastar cerca de R$ 25,00.
O levantamento estatístico do gasto médio foi feito em 20/082016.