Vinho ou cerveja são o acompanhamento perfeito para essa tábua
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min 20
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Porções 7
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Nível Fácil
Organizar um tábua de frios para servir a amigos fora do horário de refeições importante ou como entrada pode ser uma ótima opção. Pode bater uma dúvida sobre os ingredientes que devem ser colocados, a dica é dar opções para diferentes paladares. Pode ser uma forma de agradar todas as visitas!
- 100 g de salame tipo italiano
- 100 g de presunto parma
- 100 g de peito de peru defumado
- 100 g de queijo parmesão
- 150 g de queijo gouda
- 150 g de queijo provolone
- 1 pacote de amendoim
- 2 caixas de uva
- 1 pacote de biscoito salgado de sua preferência
Modo de Preparo
- Corte o salame, o presunto parma e o peito de peru em fatia em fininhas. Arrume-os na tábua de formas diferentes. Você pode empilhar o salame e o presunto parma em diagonal e enrolar o peito de peru defumado, por exemplo. Use as cores deles para dar vida em todas as partes da tábua.
- Corte o queijo parmesão em pedaços médios e deixe o gouda e o provolone inteiros. Disponibilize faca para que os convidados possam cortá-los.
- Pegue pelo menos três potinhos pequenos e encha de amendoim. Distribua-os pela tábua.
- Coloque um cacho de uva (lavada e seca) na lateral para decorar.
- Espalhe os biscoitos nos buracos que sobraram.
- Sirva em seguida.
Dicas
- A tábua de frios é uma ótima opção para receber amigos em casa em uma noite de vinhos, por exemplo. Para quem preferir, a bebida escolhida pode ser a cerveja também.
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- Você pode variar os ingredientes da forma que preferir, mas nunca se esqueça de dar uma variedade de opções para os convidados. Muitas pessoas não comem uma certa coisa e amam outra, quanto mais diversidade, menor é a chance de deixar alguém sem comer. O mais importante é que todos se sintam á vontade.
- Para calcular a quantidade dos itens que serão comprados de acordo com o número de convidados a conta é simples! Considere 150 g por pessoa.
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- Colocar patês e torradas também pode ser uma ótima saída. Use sempre materiais como acrílico, vidro ou madeira para a tábua de frios.
