Macarrão de uma panela só: praticidade e rapidez
Além de sujar pouca louça, a receita leva apenas 15 minutos para ficar pronta
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min 15
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Porções 4 pratos
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Nível Fácil
Nada como chegar em casa de um duro dia de trabalho e comer um belo prato de comida recém saído do forno. Mas e a preguiça de depois de uma longa jornada profissional ainda ter que ficar horas na cozinha? Nestes casos, prepare essa super rápida e prática receita de macarrão
- 350g de massa (linguine, espaguete ou fettuccine)
- 250g de tomates-cereja cortados ao meio
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 4 colheres de sopa de azeite
- 4 raminhos de manjericão
- 1 colher de sopa de sal grosso
- pimenta-do-reino moída na hora
- 900ml de água
- parmesão ralado
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma panela na ordem acima.
- Cozinhe por 15 minutos em fogo médio e mexa regularmente.
- Ao final, devem sobrar dois dedos de caldo no fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe a massa descansar por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Sirva e tempere com o parmesão ralado.
Além de ficar pronta em apenas 15 minutos, a receita serve quatro pessoas. Então se você mora sozinho, ainda é possível fazer marmitas e fazer o macarrão render para o resto da semana.
Isso sem contar o bônus de sujar pouca louça, já que ao invés de sujar duas ou três panelas, só uma será utilizada no preparo do prato.
Neste caso específio, é possível usar três tipos diferentes de massa: o linguine, o espaguete ou ainda o fettuccine. Você também pode optar por outros tipos de macarrão, como parafuso ou o penne, se preferir opções mais divertidas.
Praticidade
Além de trabalhar com ingredientes frescos e saborosos, a receita encanta principalmente pela facilidade e agilidade no preparo. Se você gostou dessas e quer ver mais receitas rápidas e práticas, confira essa lasanha preparada no micro-ondas ou então aprenda a fazer um miojo de forma saudável !
Então sem desculpas como falta de tempo ou cansaço, esse macarrão é a prova de que dá para comer bem e de forma saudável mesmo no meio da correria e dos desafios do dia a dia.
