Receita na mesa

O biscoito de chocolate mais fácil do mundo

Aprenda a fazer um delicioso biscoito de chocolate e surpreenda

Por Receita na mesa

  • min 40
  • Porções 2
  • Nível Fácil

Em diversas partes do Brasil os biscoitos também são chamadas de bolachas (devido a designação de origem holandesa). Porém, em grande parte do Brasil e em Portugal, os biscoitos têm forma tridimensional, enquanto os de forma plana ou achatada são chamados de bolachas, muito embora os grandes fabricantes adotaram o termo biscoito como de designação do produto.

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó


Modo de Preparo

  • Em uma tigela, coloque a margarina e o açúcar. Misture bem e junte, em seguida, a farinha de trigo, o amido de milho e o chocolate em pó.
  • Trabalhe a massa, até que fi que lisa e homogênea. Reserve
  • Faça bolinhas achatadas com a massa e reserve.
  • Em uma assadeira (untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo), disponha os biscoitos e leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.

Você sabia?

No período em que os homens viviam em cavernas, parte de sua alimentação era baseada em grãos triturados pelos dentes. A partir disso, teve-se a ideia de se moer os grãos com pedras, misturá-los com água e secá-los no fogo duas vezes. A esses alimentos, secos e quebradiços, deu-se o nome de biscoitos. Mas o confeccionamento profissional do alimento surgiu no século 7 a.C entre os persas. O biscoito surge no século 7 A.C no império persa e posteriormente seria a base alimentar das tripulações na época dos descobrimentos portugueses. Consistia num pão de farinha de trigo, de forma achatada, cozido no forno duas, três ou mais vezes, de um jeito que preservasse os nutrientes do alimento por mais tempo. Hoje em dias existem inúmeras receitas, como o biscoito de chocolate, por exemplo.

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